Quando duas cervejarias democráticas se unem em busca de uma mesma receita, o resultado pode ser surpreendente
As cervejas colaborativas caíram no gosto dos brasileiros. A união de duas cervejarias com identidades distintas ou não, é uma ótima forma de testar novas técnicas e receitas.
A Plush DIPA, feita pela paulista Dogma e a mineira Koala San Brew, vem carregada de citra, galaxy e ekuanot cryo, que trazem aromas cítricos e frutados, tudo isso em uma base cheia de aveia, que confere um corpo macio e aveludado. ABV 7.9%.
As cervejarias envolvidas acreditam que a produção de cerveja colaborativa é uma experiência extremamente prazerosa e sustentável.
A Plush estará disponível para degustação no Mondial de La Bière e também em PDVs.
