Larousse da Cerveja: A história e as curiosidades de uma das bebidas mais populares do mundo (Português – Capa dura – 1 out 2017 – por Ronaldo Morado)
Este é o livro perfeito para quem já ama cerveja e também para quem quer se tonar um expert na bebida. Ao longo de centenas de páginas ricamente ilustradas, o livro apresenta um panorama histórico completo; descreve os ambientes, os utensílios e o serviço perfeito; aborda as principais escolas cervejeiras do mundo e ainda relaciona a bebida com a gastronomia. Esta nova edição ampliada e atualizada traz um exclusivo capítulo sobre a indústria cervejeira no Brasil, analisando toda a cadeia produtiva e o mercado atual. Além disso, o guia de estilos de cerveja foi completamente reformulado, conforme as atuais diretrizes do Beer Judge Certificate Program (BJCP), o maior e mais renomado programa de certificação de avaliadores de cerveja do mundo. Ao final do livro, o leitor vai encontrar uma lista de bares, museus e festivais ao redor do planeta que celebram uma das bebidas mais populares e queridas do mundo
Detalhes do produto
- Capa dura: 440 páginas
- Editora: Editora Alaúde; Edição: New (22 de setembro de 2017)
- Idioma: Português
- ISBN-10: 8578814568
- ISBN-13: 978-8578814564
- Dimensões do produto: 25,6 x 18,8 x 3,4 cm
- Peso de envio: 998 g
