A Mesa do Mestre Cervejeiro : Descobrindo os prazeres das cervejas e das comidas verdadeiras (Português – Capa Comum – 12 jul 2012 – por Garret Oliver)
Garrett Oliver, mestre cervejeiro e a maior autoridade em cerveja nos EUA, revela por que a verdadeira cerveja, artesanal, é o melhor acompanhamento para qualquer refeição. Expõe seu processo de fabricação, sua história e apresenta os mais diferentes estilos de cerveja de todo o mundo. Demonstra como a cerveja artesanal, mais versátil do que o vinho, realça os sabores da comida quando adequadamente combinada, criando harmonizações perfeitas. Um livro para os aficionados por cerveja e por culinária.
A Mesa do Mestre Cervejeiro 
A Mesa do Mestre Cervejeiro
Detalhes do produto
- Capa comum: 552 páginas
- Editora: Senac São Paulo; Edição: 1 (12 de julho de 2012)
- Idioma: Português
- ISBN-10: 8539601745
- ISBN-13: 978-8539601745
- Dimensões do produto: 25 x 18 x 4,8 cm
- Peso de envio: 1,3 Kg
