Mesmo com fuso horário médio de 10 horas separando Brasil e Austrália, as cervejarias Dádiva, de Várzea Paulista, e a premiada australiana Stockade Brew CO. estarão unidas neste sábado (30/09) para o lançamento simultâneo da colaborativa Two Bridges.
O novo rótulo é uma Session IPA que celebra a união e a amizade entre cervejeiros da América do Sul e Oceania, tendo as pontes da Baía de Sydney – Harbour Bridge, e a Otávio Frias de Oliveira, mas conhecida na capital paulista como Ponte Estaiada, como simbologia e inspiração para a segunda parceria internacional da Cervejaria Dádiva. A primeira aconteceu em abril deste ano com o lançamento da Sourdade, uma Berliner Weisse produzida em conjunto com a portuguesa Post Scriptum Brewery.
A Two Bridges (4,9% ABV / 40 IBU) será lançada simultaneamente em Smeaton Grange, na Austrália, e no Brasil. Aqui, às 8h (horário de Brasília) deste sábado, acontece uma corrida cervejeira – chamada de Two Bridges Rin – com saída do Soul Botequim, considerado reduto boêmio do bairro Brooklin, em direção a Ponte Estaiada.
A Two Bridges Run contará com dois circuitos, de 5Km e 10Km. Comprando a corrida, o participante ganha uma camiseta e também a cerveja Two Bridges em primeira-mão, para repor suas energias depois da correria. Mais informações sobre percurso e taxas de inscrição podem ser obtidas acessando https://www.sympla.com.br/cervejaria-dadiva–stockade-brew-two-bridges-run__191767.
A Two Bridges é uma cerveja aveludada, que leva trigo e aveia em sua formulação. Foi trabalhada com modernas técnicas de lupulagem, com bastante adição de Galaxy e Vic Secret, tanto na fervura quanto no Dry Hopping, resultando em um rótulo extremamente aromático, exalando perfume de frutas doces e cítricas, com especial detaque ao Marcaujá.
A novidade será disponibilizada em latão de 473 ml com preço sugerido de R$ 27,00.
