Traço cultural indissociável de Santa Catarina, a cerveja artesanal entrou no radar do Sebrae no estado, que veio à Feira Brasileira da Cerveja para oferecer qualificação, network e oportunidades de globalizar os negócios. “As primeiras cervejas artesanais do país foram produzidas aqui, há mais de um século e meio. Nos últimos anos houve uma explosão do setor, com microcervejarias distribuídas pelo território catarinense – e uma maior concentração no Vale do Itajaí, com produtos que estão se tornando referência no Brasil e no mundo”, observa Luc Pinheiro, diretor técnico do Sebrae/SC.
A instituição subsidiou a participação de 40 cervejarias artesanais no Festival Brasileiro da Cerveja, evento paralelo à Feira, que iniciou nesta quarta-feira (08), no Parque Vila Germânica, em Blumenau (SC). Na Feira, o Sebrae/SC promove uma rodada de negócios entre fornecedores e produtores e apresenta o projeto ‘Go to Market’, que abre oportunidades das cervejarias artesanais ingressarem no mercado externo, incorporando processos de qualidade e aumentando a competitividade. “Nos próximos meses, vamos levar cervejeiros catarinenses à feiras na Bélgica e Portugal”, anuncia.
