Programação da ESCM está com inscrições abertas e lotes promocionais até 9 de março
Com a retomada dos eventos e da movimentação em bares e restaurantes, o mercado cervejeiro brasileiro também começa a retomar fôlego. Desde antes da pandemia, a profissionalização é o que começa a distinguir as marcas que seguem crescendo e ocupando espaço no mercado. Pensando em levar conhecimento técnico para profissionais de todo o país, a Escola Superior de Cerveja e Malte (ESCM) lançou uma agenda de cursos concentrados à distância em abril.
Os cursos são das áreas de produção, gestão, sommelieria e outras bebidas e tem de 24 a 40 horas de duração. As aulas práticas são transmitidas dos laboratórios da ESCM, com uma estrutura multicâmera.
Os cursos que estão com inscrições abertas são:
• Aprofundamento em lúpulo (início em 5 de abril)
• Produção de cervejas não convencionais (início em 4 de abril)
• Controle de qualidade para as cervejarias (início em 5 de abril)
• Microbiologia da cerveja (início em 4 de abril)
• Gestão comercial para as cervejarias (início em 4 de abril)
• Gestão financeira para cervejarias (início em 4 de abril)
• Gestão industrial (início em 4 de abril)
• Harmonização com cervejas (início em 4 de abril)
• Destilador (início em 4 de abril)
• Produção de bebidas não alcoólicas (início em 4 de abril)
Todas as informações sobre inscrições, cargas horárias, professores e formas de pagamento estão em www.cervejaemalte.com.br.
Com mais de 12 mil alunos formados em sete anos de atuação, a Escola Superior de Cerveja e Malte (ESCM) é a primeira e única instituição de ensino superior especializada na cerveja, da América Latina. Além do Brasil, atua também em Portugal, no Paraguai, na Argentina e Uruguai.
