Tem novidade selvagem nas torneiras do Tap House da Cervejaria Landel, que fica em Campinas. A Black Rouge, é uma Wild Russian Imperial Stout com frutas vermelhas maturada em barris de carvalho francês. Esta edição limitada derivada da Siberiano – a clássica RIS da Landel – está disponível apenas em chope.
Com 8,5% de teor alcóolico e 70 de IBU (índice de amargor), degustar a Black Rouge é uma verdadeira experiência sensorial única que une a complexidade do torrado, tostado, queimado e frutas secas, com acidez de leveduras selvagens, e toque dos morangos e framboesas.
“Refermentamos a Siberiano com leveduras selvagens, que lhe conferiram acidez e ainda mais complexidade. Depois, ela foi maturada por meses em barricas de carvalho francês, trazendo outras notas como de baunilha, couro, tabaco, por exemplo. Há quem diga que é uma das melhores cervejas envelhecidas que já fizemos”, comenta o sócio da Landel, Samuel Faria.
Serviço
Lançamento Black Rouge – edição limitada
Cervejaria Landel
Endereço: Rua Dr. Oswaldo Cruz, 607, Taquaral, Campinas, SP.
Horário de funcionamento: às segundas, das 17h às 22h, de terça à sexta, das 14h às 22h; sábados e domingos das 11h às 2h
Telefone: (19) 3381-3916
Informações (19) 99620-7095
Pedidos de cerveja pelo IFood e e-commerce:
https://loja.cervejarialandel.com.br
Pagamento por boleto, pagseguro, cartões de débito e crédito (Visa, Mastercard, American Express, Diners Club, Elo, Hipercard, Aura).
Instagram: @cervejarialandel
